Kezdőlap » Termékek » Prémium Matcha
Vissza a termékekhez
Loading...
Matchania prémium matcha tea – japán zöld tea por fekete csomagolásban, modern konyhában
Prémium matcha por bambusz ecsettel egy tálban – japán teaszertartás
Tradicionális japán matcha tea öntése fekete csészébe – Matchania
Matcha latte szív mintával fehér csészében, fa asztalon – Matchania
Színintenzitás
Édesség
Umami
Keserűség

Matcha Tea

Prémium Matcha

A mindennapok matchája – kompromisszum nélkül. Prémium matchánk ugyanazokból az árnyékolt japán teakertekből érkezik, mint a ceremonial minőség, csak egy kicsit „földközelibb” formában: tökéletes választás azoknak, akik nap mint nap szeretnék élvezni a matcha előnyeit.

Reggelente, amikor elkezd pezsegni a nap, a gazdák végigmennek az árnyékolt teabokrok között, és kézzel válogatják a leveleket – csak itt nem a legelső, ünnepi szüretre, hanem a mindennapi, megbízható minőségre figyelnek. A prémium matchához olyan leveleket választanak, amelyek még zsengék és élénkzöldek, de már elég karakteresek ahhoz, hogy önmagukban, vízzel felverve és lattéként is szépen érvényesüljön az ízük. Ebben a matchában benne van ugyanaz a gondoskodás és szakértelem, mint a ceremoniálban – csak épp úgy hangolva, hogy bátran része lehessen a hétköznapjaidnak is.

Ingyenes Szállítás

25.000 Ft Feletti Rendelésnél

Biztonságos Fizetés

Stripe Fieztési Rendszer

100% Organikus

Tanúsított Prémium Minőség

A Matchád Története

A prémium matchához használt teanövényeket szüret előtt árnyékban nevelik, hogy a levelek több klorofillt és értékes aminosavakat tudjanak felhalmozni. A leveleket a tavaszi szüretek elején válogatják le, amikor még frissek és rugalmasak, de már elég ízmélységet hordoznak. Ezután a teát hagyományos kőmalmokkal őrlik finom porrá – lassan, óvatosan, hogy a por megőrizze élénkzöld színét, természetes édességét és krémes állagát. Az eredmény egy olyan prémium matcha, amely önmagában, vízzel felverve is lágy és kiegyensúlyozott, de matcha lattéként is tökéletesen működik.

Származás

Japán - Aichi

Szüret

Első Szüret

Ajánlás

Mindennapi matchákhoz, krémes lattéhoz

Minden, amit tudnod kell

Hogyan készíts tökéletes matchát?

A matcha készítése egy tudatos, lelassító rituálé, amely összeköt a japán teaszertartás évszázados hagyományaival. Így készítheted el a saját, tökéletes csészédet:

Víz Hőmérséklet

Melegítsd fel a vizet 70–80 °C-ra. A forrásban lévő víz könnyen keserűvé teheti a matchát – a türelem itt hozza el a tökéletességet.

Adagolás

Használj 1–2 gramm (½ teáskanál) matchaport. Előtte ha tudod szitáld át, hogy a csomókat eltávolítsd, és igazán selymes állagot kapj.

Keverési Technika

Adj hozzá 60–80 ml forró vizet. Habverővel 15–20 másodpercig, erőteljes W vagy M alakú mozdulatokkal keverd, amíg könnyű hab képződik a tetején. Itt történik a varázslat – a hab legyen sima és krémes.

Extra Tippek

Lattehez először egy kevés forró vízzel keverd pasztává a matchát, majd add hozzá a választott, felmelegített tejet. Jeges matchához hideg vízzel keverd ki, majd öntsd jégre.

Not all matcha is created equal. Understanding the grades helps you choose the perfect one for your needs:

Ceremonial

A legfelsőbb kategóriájú matcha, a legfiatalabb tealevelekből készítve, rendkívül lágy ízzel és élénk színnel.

Ajánljuk: Hagyományos teaszertartásokhoz, tisztán fogyasztva, különleges alkalmakra

Premium

Magas minőség gazdag ízvilággal, tökéletes a mindennapi fogyasztáshoz.

Ajánljuk: Mindennapi matcha lattékhoz, smoothie‑khoz, tejjel keverve

Culinary

Karakteres íz, amely más hozzávalók mellett is jól érvényesül.

Ajánljuk: Sütéshez, főzéshez, fagylalt és desszert készítéshez

💡Gyors Tipp: Figyeld az élénk zöld színt, a finom szemcséjű állagot és a friss illatot. A jó matcha édeskés, friss „füves” illatú – soha nem dohos vagy tompa.

A matcha érzékeny, ezért megfelelő gondoskodást igényel, hogy megőrizze élénk színét és friss ízét:

  • Légmentesen záródó tárolóban tartsd, fénytől, hőtől és nedvességtől védve.
  • Tartsd hűtőben a maximális frissességért (felbontás előtt hagyd szobahőmérsékletre melegedni).
  • Felbontás után 2-4 hónapon belül használd fel a legjobb íz érdekében.
  • Felbontatlanul, hűtőben tárolva akár 24 hónapig is megőrzi frissességét.
  • Mindig száraz kanalat használj – a nedvesség a matcha legnagyobb ellensége.

Az ízélményen túl a matcha igazi „egészségbomba”:

Antioxidáns

Akár 137× több EGCG-t tartalmaz, mint a hagyományos zöld tea, így sejtszinten támogatja az egészséget és vitalitást.

Nyugodt Energia

Az L-theanin nyugodt, mégis fókuszált éberséget ad remegés nélkül – tökéletes a tudatos, hatékony munkához.

Anyagcsere Támogatás

Természetes összetevői segíthetnek élénkíteni az anyagcserét és támogatni az egészséges testsúlyszabályozást.

Klorofil és Természetes Tisztulás

Az árnyékolt levelek különösen gazdagok klorofillban, amely támogatja a szervezet természetes méregtelenítő folyamatait.

Tökéletes Párosítás