Kezdőlap » Termékek » Ceremonial Matcha
Vissza a termékekhez
Loading...
Matchania prémium ceremonial matcha tea – japán zöld tea por fekete csomagolásban, modern konyhában
Ceremonial matcha tea öntése kézzel, japán stílusú kerámia csészébe – Matchania
Matcha tea por fa kanállal fekete tálban, felülnézetből – Matchania
Bambusz matcha ecset és tálka prémium matcha porral fa deszkán – Matchania
Színintenzitás
Édesség
Umami
Keserűség

Matcha Tea

Ceremonial Matcha

Ceremoniál matchánk minden kortyában ott rejlik a japán teamesterek több száz éves tudása és gondoskodása. Uji és Aichi ködös hegyeiből származik, ahol a leveleket kézzel válogatják, majd hagyományos kőmalomban őrlik porrá. Ez nem csak egy tea – ez egy igazi japán rituálé.

Minden hajnalban, amikor a világ még csendes, farmereink végigsétálnak az árnyékos teakertek ösvényein, és olyan gondossággal figyelik a teanövényeket, mintha mindegyik sajátjuk lenne. A tavasz legelső, legzsengébb leveleit kézzel szedik, hogy a hónapokon át tartó türelem és odafigyelés minden kortyban érezhető legyen. Ceremoniál matchánk különlegességét nemcsak élénk jádezöld színe vagy selymes, umami gazdag íze adja, hanem az a generációkon átívelő szenvedély és elhivatottság, amellyel minden egyes adag készül.

Ingyenes Szállítás

25.000 Ft Feletti Rendelésnél

Biztonságos Fizetés

Stripe Fieztési Rendszer

100% Organikus

Tanúsított Prémium Minőség

A Matchád Története

Ceremoniális matchánk születése igazi művészet: a legzsengébb leveleket árnyékban nevelik, majd kézzel szüretelik, hogy megőrizzék a tea frissességét és gazdag ízvilágát. Hagyományos gránit kőmalmokkal lassan, óvatosan őrlik porrá, így születik meg az élénkzöld, selymes textúrájú matcha, amely minden kortyban a japán teaszertartás különleges élményét hozza el.

Származás

Japan - Aichi + Uji

Szüret

Első Szüret

Ajánlás

Különleges alkalmakra, prémium lattékhoz

Minden, amit tudnod kell

Hogyan készíts tökéletes matchát?

A matcha készítése egy tudatos, lelassító rituálé, amely összeköt a japán teaszertartás évszázados hagyományaival. Így készítheted el a saját, tökéletes csészédet:

Víz Hőmérséklet

Melegítsd fel a vizet 70–80 °C-ra. A forrásban lévő víz könnyen keserűvé teheti a matchát – a türelem itt hozza el a tökéletességet.

Adagolás

Használj 1–2 gramm (½ teáskanál) matchaport. Előtte ha tudod szitáld át, hogy a csomókat eltávolítsd, és igazán selymes állagot kapj.

Keverési Technika

Adj hozzá 60–80 ml forró vizet. Habverővel 15–20 másodpercig, erőteljes W vagy M alakú mozdulatokkal keverd, amíg könnyű hab képződik a tetején. Itt történik a varázslat – a hab legyen sima és krémes.

Extra Tippek

Lattehez először egy kevés forró vízzel keverd pasztává a matchát, majd add hozzá a választott, felmelegített tejet. Jeges matchához hideg vízzel keverd ki, majd öntsd jégre.

Not all matcha is created equal. Understanding the grades helps you choose the perfect one for your needs:

Ceremonial

A legfelsőbb kategóriájú matcha, a legfiatalabb tealevelekből készítve, rendkívül lágy ízzel és élénk színnel.

Ajánljuk: Hagyományos teaszertartásokhoz, tisztán fogyasztva, különleges alkalmakra

Premium

Magas minőség gazdag ízvilággal, tökéletes a mindennapi fogyasztáshoz.

Ajánljuk: Mindennapi matcha lattékhoz, smoothie‑khoz, tejjel keverve

Culinary

Karakteres íz, amely más hozzávalók mellett is jól érvényesül.

Ajánljuk: Sütéshez, főzéshez, fagylalt és desszert készítéshez

💡Gyors Tipp: Figyeld az élénk zöld színt, a finom szemcséjű állagot és a friss illatot. A jó matcha édeskés, friss „füves” illatú – soha nem dohos vagy tompa.

A matcha érzékeny, ezért megfelelő gondoskodást igényel, hogy megőrizze élénk színét és friss ízét:

  • Légmentesen záródó tárolóban tartsd, fénytől, hőtől és nedvességtől védve.
  • Tartsd hűtőben a maximális frissességért (felbontás előtt hagyd szobahőmérsékletre melegedni).
  • Felbontás után 2-4 hónapon belül használd fel a legjobb íz érdekében.
  • Felbontatlanul, hűtőben tárolva akár 24 hónapig is megőrzi frissességét.
  • Mindig száraz kanalat használj – a nedvesség a matcha legnagyobb ellensége.

Az ízélményen túl a matcha igazi „egészségbomba”:

Antioxidáns

Akár 137× több EGCG-t tartalmaz, mint a hagyományos zöld tea, így sejtszinten támogatja az egészséget és vitalitást.

Nyugodt Energia

Az L-theanin nyugodt, mégis fókuszált éberséget ad remegés nélkül – tökéletes a tudatos, hatékony munkához.

Anyagcsere Támogatás

Természetes összetevői segíthetnek élénkíteni az anyagcserét és támogatni az egészséges testsúlyszabályozást.

Klorofil és Természetes Tisztulás

Az árnyékolt levelek különösen gazdagok klorofillban, amely támogatja a szervezet természetes méregtelenítő folyamatait.

Tökéletes Párosítás